Wow 5 Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicicipi


0

Tak melulu durian, tidak sedikit pula makanan khas Medan mulai dari lontong sampai soto. Berikut daftarnya.


Lontong Medan

Lontong Medan


Lontong Medan Pagi hari, barangkali Anda dapat mencicipi makanan ini. Lontong Medan terdiri dari lontong, sayur santan, sambal, teri, tauco, mi, dan bumbu kacang. Aneka lauk yang dapat Anda pilih laksana telur balado, ayam, sampai rendang. Hidangan ini dapat Anda temukan di rumah santap yang buka semenjak pagi hari, salah satunya Lontong Kak Lin yang terletak di Jalan Jalan Teuku Cik Ditiro.


Soto Medan

Soto Medan


Soto Medan Tidak melulu di Jawa, Medan pun punya soto. Khasnya soto medan ialah kuah santan kental bewarna kuning kehijauan. Isi soto medan dapat mengandung daging sapi atau ayam. kita juga dapat memilih perkedel kentang atau rempeyek udang sebagai pelengkap hidangan. Soto medan yang sangat terkenal di Medan terdapat di Rumah Makan Sinar Pagi, Jalan Sei Deli.


Mi Gomak

Mie Gomak


Mi gomak disinggung sebagai spaghetti khas tanah Batak, sebab bentuknya lumayan besar. Teksturnya kenyal, berdiameter besar, dan lebih panjang dari pasta. Kuahnya serupa gulai sebab bersantan, memakai sedikit kunyit menjadikan kuahnya kuning kecoklatan. Soal rasa, tidak banyak asin, dan gurih. Aroma dan rasa andaliman serta kincung menjadi ciri yang paling kentara.


Bihun Bebek

Bihun Bebek


Bihun Bebek Hidangan bihun bebek serupa laksana sup ayam. Bedanya bihun bebek ini memakai daging bebek dan rasa kuah yang unik. Bihun bebek terbagi dua jenis, yakni kuah kaldu atau kuah herbal. Salah satu kedai yang dapat dikunjungi yaitu ke Bihun Bebek Asie di Jalan Gedeh 18, Kota Medan.


Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi


Gulai daun ubi, atau daun ubi tumbuk adalahhidangan khas Suku Batak yang tidak sedikit ditemukan di rumah santap khas Mandailing. Bila di Jawa, makanan ini serupa dengan sayur daun singkong. Di samping daun ubi atau singkong, ada pula buah cepokak dan kincong. Salah satu yang khas dan memisahkan gulai ini dengan gulai wilayah lain merupakan adanya rempah honje atau kecombrang.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win
admin

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format