Resep Ikan Teri yang Sehat dan Mudah Dibuat


0

Ikan teri yang memiliki ukuran kecil, ternyata memiliki manfaat kesehatan. Ada beragam nutrisi, vitamin, dan mineral dari jenis ikan ini, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi siapa pun. Ikan teri ini juga bisa menjadi hidangan alternatif bagi Anda yang menurunkan berat badan karena kandungan kalori rendah. Berikut adalah beberapa resep ikan teri yang sehat, sementara tetap enak untuk dikonsumsi.

Resep ikan teri sehat

Manfaat ikan teri dapat diperoleh berkat kandungan gizinya. Kandungan mineral yang tinggi dalam ikan teri dapat memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Sementara itu, kandungan vitamin dalam ikan teri baik untuk kesehatan tulang, mata, dan kulit. Protein di dalamnya membantu meningkatkan metabolisme dalam satu tubuh.

Untuk mendapatkan nutrisi maksimal dari ikan teri olahan, Anda perlu memperhatikan bahan makanan lain yang Anda gunakan. Berikut ini adalah resep ikan teri sehat yang dapat Anda praktikkan:

Tumis daun pepaya teri Jepang

Dalam resep ini, ikan teri yang sehat dicampur dengan daun pepaya Jepang yang mengandung protein, vitamin, kalsium, zat besi, dan kaya antioksidan, sehingga mereka dapat memaksimalkan nutrisi dalam tubuh Anda.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 50 gram ikan teri yang telah dicuci bersih.
  • 1 ikat atau secukupnya daun pepaya Jepang yang sudah dipotong dan dicuci.
  • 5 iris cabai merah.
  • 3 siung bawang merah diiris.
  • 2 siung bawang putih iris.
  • 2 cm lengkuas.
  • 1 daun salam.
  • Garam dan merica secukupnya.

Bagaimana membuat:

  1. Panaskan wajan dan masukkan minyak ke dalam wajan.
  2. Goreng ikan teri hingga berwarna cokelat, lalu tiriskan.
  3. Panaskan wajan dan masukkan minyak ke wajan untuk ditumis.
  4. Tambahkan bawang merah, bagian bawah putih, dan cabai yang telah diiris, lalu tumis hingga harum.
  5. Tambahkan daun pepaya Jepang dan aduk rata. Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan garam dan bubuk lada secukupnya sesuai selera. Masak sampai sayuran layu dan lunak.
  6. Tambahkan teri goreng dan aduk rata.
  7. Taruh di atas piring dan siap disajikan.

Pepes tahu jamur ikan teri

Jika Anda bosan dengan ikan teri yang digoreng atau digoreng, Anda bisa mencoba resep ikan teri yang sehat, dikukus. Proses memasak dengan mengukus lebih sehat daripada menggoreng, karena bebas dari lemak dan kolesterol. Terutama jika ikan teri yang sehat dikukus bersama dengan jamur tiram dan tahu yang bermanfaat bagi tubuh.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 100 gram ikan teri yang telah dicuci bersih.
  • 200 gram tahu putih, haluskan.
  • 250 gram jamur tiram, diparut.
  • 2 butir telur, kocok lepas.
  • 1 genggam daun kemangi.
  • 6 daun salam.
  • 10 cabai rawit.
  • Daun pisang untuk dibungkus.

Bahan untuk rempah-rempah:

  • 10 cabai merah keriting.
  • 6 bawang merah.
  • 4 butir bawang putih.
  • 3 kemiri.
  • 2 cm kunyit.
  • Garam dan gula secukupnya.

Bagaimana membuat:

  1. Campur semua bahan dan campur menggunakan blender dan sisihkan.
  2. Di tempat terpisah, campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan jamur tiram yang sudah gurih.
  3. Tambahkan daun kemangi, ikan teri, rempah-rempah, dan telur kocok. Kemudian aduk sampai semua menjadi satu dan bumbu didistribusikan secara merata.
  4. Ambil 1 lembar daun pisang dan oleskan. Tempatkan 1 daun salam di atas daun, tambahkan beberapa sendok campuran pepes dan tambahkan cabai rawit di atasnya. Bungkus pepes dan jepit dengan tongkat.
  5. Lakukan hal yang sama hingga seluruh adonan habis.
  6. Panaskan uap, lalu kukus pepes sampai matang.
  7. Angkat pepes dan segera sajikan di atas piring. Nikmati dengan nasi hangat.

Dua resep untuk memasak ikan teri sehat yang bisa Anda praktikkan untuk hidangan keluarga. Namun, Anda dapat menyesuaikannya dengan pribadi atau anggota keluarga Anda lainnya & # 39; kondisi kesehatan. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan khusus, berkonsultasilah dengan dokter sebelum meminumnya.

Tulisan Resep Membuat Ikan Teri Sehat dan Mudah muncul pertama kali di Hello Sehat.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win
admin

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format