5 Makanan Unik Khas Jawabarat yang Tidak Kalah Enak


0

Bicara mengenai makanan khas Jawa Barat tentu sudah tidak sedikit yang tahu kan bakal cita rasa makanan yang paling enak dan populer tersebut sampai-sampai makanan khas Jawa Barat ini menjadi favorit tidak sedikit orang. Ciri khas masakan Jawa Barat yakni rasa pedasnya. Berikut ini adalahmakanan menarik khas Jawa Barat.

Kerupuk Miskin

Kerupuk Miskin

Uniknya nama dan uniknya dalam penciptaan makanan khas Jawa Barat ini tidak memakai minyak goreng tetapi menggunakan pasir yang dipanaskan sampai-sampai disebut kerupuk miskin. Rasa kerupuk ini manis, seringkali warna kerupuk ini putih dan merah muda. Jangan cemas pasir menempel di kerupuk, sebab secara otomatis pasir bakal lepas andai kerupuk telah matang dan mengembang.

Colenak

Colenak

Cukup menarik dan unik nama makanan colenak dari Jawa Barat ini. Kata colenak adalahsingkatan dari kata bahasa Sunda yakni dicocol enak. Colenak ini tercipta dari tape singkong yang dihanguskan dan teknik menikmatinya biasa dicicipi dengan teknik dicocolkan ke gula jawa cair yang diberi gabungan parutan kelapa. Makanan khas Jawa Barat ini mempunyai teknik dalam memasaknya sebab kandungan gula yang terdapat dalam tape membuatnya gampang gosong.

Lotek

Lotek Jawabarat

Lotek adalahnama makanan khas Jawa Barat yang unik pun namanya. Lotek nyaris serupa dengan pecel, yakni makanan berupa sayuran segar yang direbus lalu diguyur dengan topping sambal yang bercampur bumbu kacang. Keunikan dari makanan ini sebagai bahan sambal, kacang tanahnya tidak jarang kali diperbanyak tempe, terasi, gula merah, dan bawang putih sampai-sampai rasanya unik.

Taoge Goreng

Touge Goreng

Taoge Goreng tidak sedikit dijual dipasaran dan sudah tidak sedikit orang yang memahami makanan khas Jawa Barat ini. Taoge Goreng memiliki bahan dasar taoge namun Taoge Goreng di sini diciptakan dengan teknik direbus ya bukan dengan teknik digoreng. Taoge Goreng ini teknik memasaknya lumayan unik, laksana proses perebusan Taoge Goreng ini dengan memakai wajan.

Gehu

Gehu

Gehu ini adalahmakanan khas Jawa Barat selanjutnya. Gehu tercipta dari tahu yang di dalamnya dipenuhi dengan kecambah dan pun sayuran lain laksana kol, wortel dan seringkali juga terdapat mie bihun. Tidak sedikit pun yang memenuhi Gehu dengan isian cabai giling sampai-sampai cita rasa yang di hasilkan ialah gurih pedas. Secara bentuk, Gehu ini diciptakan dengan format tahu yang tampak seperti format segitiga dan memiliki ukuran yang lumayan besar.

Itulah sejumlah makanan khas Jawa Barat yang menarik dan paling menarik, gimana tertarik guna mencobanya.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win
admin

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format