3 resep Nugget yang lebih sehat dan lebih bergizi untuk anak-anak


0

Nugget adalah makanan olahan yang sering menjadi favorit anak-anak karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Penyajian nugget juga sangat praktis dan tidak perlu resep. Anda bisa menggorengnya selama beberapa menit sebelum disajikan.

Namun, konsumsi nugget harus dibatasi karena makanan ini mengandung natrium tinggi dan lemak jenuh yang tidak sehat jika dikonsumsi secara teratur. Untungnya, nugget dapat dibuat di rumah menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat dengan resep-resep berikut!

Resep nugget untuk anak-anak yang lebih sehat

Anak-anak biasanya sangat pilih-pilih dalam hal makanan yang mereka sukai. Sayangnya, nafsu makan ini sering jatuh pada pilihan makanan yang tidak sehat makanan cepat saji atau makanan olahan beku.

Tidak ada yang bisa menjamin bahwa makanan ini diproduksi dengan bahan-bahan segar dan aman, terutama makanan beku. Untuk mengawetkan daging, garam sering digunakan untuk mengurangi kadar air dalam daging.

Ketika dikonsumsi secara berlebihan, ini dapat menghasilkan peningkatan volume darah yang dapat membuat tekanan menjadi lebih tinggi.

Agar lebih aman, ada baiknya Anda mulai mencoba resep nugget olahan sendiri di rumah. Selain menggunakan bahan-bahan segar, Anda juga bisa membatasi penggunaan garam dan minyak. Mengundang anak Anda untuk berpartisipasi sambil membuatnya juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan.

1. Nugget ayam

Chicken nugget
Sumber: Anak-Anak Super Sehat

Berbeda dengan nugget biasa, dalam resep ini nugget akan dimasak dengan cara dipanggang. Bahan utama adalah dada ayam yang mengandung lemak tak jenuh dan bahkan hampir tidak memiliki glikemik di dalamnya. Resep berikut dan cara membuatnya.

Bahan yang diperlukan:

  • 250 gram dada ayam
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan mentega, lelehkan
  • Garam secukupnya
  • Tepung roti untuk membuat nugget

Bagaimana membuat:

  1. Rebus dada ayam dengan air mendidih selama 20 menit.
  2. Tambahkan ayam rebus ke dalam blender, tambahkan satu telur dan garam, tumbuk sampai semuanya tercampur. Untuk membuatnya lebih mudah, Anda bisa memotong ayam menjadi beberapa bagian terlebih dahulu.
  3. Jika adonan masih terlalu lunak, masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam sampai campuran mengeras sedikit.
  4. Bentuk nugget seperti yang diinginkan, bisa dibentuk menjadi bola-bola kecil atau menggunakan pemotong kue kecil. Balat nugget dengan tepung roti.
  5. Tempatkan nugget di atas loyang, oleskan mentega cair di nugget. Panggang pada suhu 200 ° Celcius selama 10 menit, putar nugget di tengah waktu sehingga memasaknya lebih merata. Bisa juga dipanggang menggunakan teflon hingga kecoklatan.
  6. Nugget siap dilayani.

2. Nugget sayur

resep nugget anak
Sumber: Nutrisi Ibu Sejati

Resep nugget yang satu ini cocok jika Anda ingin membuat anak-anak makan sayur dengan cara yang berbeda. Wortel sebagai salah satu bahannya merupakan sumber beta karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Konten ini dikenal baik untuk kesehatan mata.

Kedua bahan utama adalah brokoli, sayuran yang kaya vitamin K dan vitamin C. Masing-masing berfungsi sebagai nutrisi untuk kesehatan tulang dan antioksidan yang akan melindungi dari berbagai penyakit. Anda bisa membuatnya dengan resep berikut ini.

Bahan yang diperlukan:

  • 2 wortel sedang, parut atau potong-potong kecil
  • 2 batang brokoli, potong bunga, sisihkan batangnya
  • 1 siung bawang putih
  • 2 telur
  • 8 sendok makan keju parut
  • ½ sendok teh lada hitam
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh bubuk bawang, opsional
  • 3 sendok makan tepung roti

Bagaimana membuat:

  1. Kukus brokoli selama dua menit atau sampai lunak.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam blender atau pengolah makanan, tumbuk sampai semuanya tercampur. Jika adonan masih terlalu kasar, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kerapatan sesuai keinginan.
  3. Bentuk adonan sesuai selera.
  4. Blender nugget dengan tepung roti yang tersisa.
  5. Panggang nugget dengan sedikit minyak pada Teflon selama empat menit di setiap sisi atau sampai warnanya cokelat.
  6. Nugget siap dilayani.

3. Nugget ayam dengan kentang

nugget ayam kentang
Sumber: Makanan Balita Yummy

Kombinasi ayam dan kentang dalam resep nugget yang satu ini mungkin cocok jika disajikan sebagai menu utama tanpa nasi. Kentang sendiri termasuk jenis karbohidrat kompleks yang bertahan lebih lama di dalam tubuh sehingga akan membantu mengurangi ngidam ngemil yang tidak sehat. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram daging ayam cincang
  • 3 kentang ukuran sedang
  • Garam secukupnya
  • Bubuk bawang sesuai selera, opsional
  • Tepung roti untuk membuat nugget

Bagaimana membuat:

  1. Kupas dan potong kentang, rebus atau kukus sampai lunak.
  2. Hancurkan kentang yang dimasak, campur dengan ayam cincang, garam, dan bubuk bawang.
  3. Bentuk adonan nugget dengan membuat bola-bola kecil kemudian tekan untuk membuatnya rata. Bisa juga bentuk lain yang diinginkan.
  4. Blender nugget dengan tepung roti.
  5. Panggang dalam oven pada suhu 200 ° Celcius selama 25 menit atau panggang di teflon sampai kecoklatan.
  6. Siap disajikan.

Selamat membuat nugget sendiri di rumah dengan tiga resep di atas!

Posting 3 Resep Nugget Sehat dan Bergizi untuk Anak-anak muncul pertama kali di Hello Sehat.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win
admin

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format